焼きそば (梅蘭)

麺が外側の焼きそば
これが売りの店「梅蘭」行ってきた。
都内にも数軒あるがやっぱり
感じ的に横浜中華街に。
祝日昼ちょっと前でほぼ満席
入口で待たされたので落ち着かないと思ったら「３階へどうぞ!」だって。
１、２階は満席で３階へ４ー６人の
テーブル席が５つある。
３階は一組目のようですがすぐに満席。
名物焼きそばと鶏とカシューナッツ炒め頼んだ。
麺が外側で具が中って他では見たことないね！
普通に考えるとあってもおかしくないけど。
写真撮影用に１/４に切れ目入れてみたけど
メニューやホームページで見るようには出来ないね。

１日5,000食出るとか？さすがに旨い。

ラーメン (ラーメン大)

まだたまに二郎系ラーメンを食べたくなる。
「ラーメン大」練馬店行ってきた。
ラーメン680円
50円で玉ねぎトッピング
野菜が５段階になってるようだ。
『少なめ、普通、少し多め、多め、増し』
少し多めにしてみた。
ニンニクも少し入れてもらった。
玉ねぎ結構な量ぶっこんでくれるな！
これって生？いつもと違う感じの味出ていいね！辛い？甘い？玉ねぎの味。
野菜少ないな？　今度は多めでいいかも？