皿うどん=香源

西武新宿線に乗ってると北側下井草駅横にあるこの店「香源」
中華かな？って随分前から気にはなってたが今日初めて入ってみた。
晴の平日11時50分入店客は５人程度
四川風が多く感じるがそういうわけでもないのかな？
長崎チャンポン？皿うどん？
なんだかわからない店だ。
皿うどんにしてみた。680円
待ち時間は早い方かな？
たれ？ＯＫかな？　麺がもうちょっとパリパリ感が欲しいな～？まぁまぁでした。