つけ麺 (新宿道場)

新宿職安通り沿いにある「新宿道場」行ってきた。
横浜家系だ。つけ麺暫く食べてなかったので
魚介系のつけ麺に期待。
11時10分と早いので客私一人。
11時00分から営業のようです。
入るとすぐ右側に券売機。
メニューいっぱいあるな？
つけ麺=750円　券渡すとトッピングは？って
何があるのか？　券売機にでも書いてあるのかな？
聞いたら色々言ってるが耳に残ったのが「メンマ、白髪ネギ、ウズラ卵」あといくつか言ってたが白髪ネギにしたよ。
どっかに書いておいてくれればいいのにな？　きっとどっかにあるだろうけどわかりずらい。結果見つけられなかったよ。
待ち時間普通。
麺は細麺。白髪ネギは新鮮で旨い。
スープは典型的な魚介系で守ってるって感じ。
チャーシューはサイズはあるものの今一かな？
テーブルにはにんにく、胡椒、辛味等々置いてある。
店員さん態度はいいんだけど、
今一また来ようって感じでは無いかも？