温キャベ玉らあめん 渋英(渋谷店)

東京豚骨専門店？
東京豚骨って？
興味もありクチコミ評価高い渋谷『渋英』に。
昼ちょっと前ですが、満席だ。
どうにか並ばず入れたけど。
画像付きメニューがあるのでそれで選んだ。
【温キャベ玉らあめん】900円
ラーメンの変換ミスではなく「らあめん」ってなってる。こだわり？
受け狙い？　いいね♪
スープ４段階で濃い～アッサリ
麺のゆで方堅いバリカタ～柔らかいまでやはり４段階
わからないので普通にした。
これに昼ランチは小ライスが付く
100円で生卵ライスや葱、ヤマカケ？６種の丼物が頼めるが無料の小ライスにした。
待ち時間普通。
オオオオｵｵｵｵ　見た目迫力あるな～
このキャベツのカットはいいね♪
黒いタレなんだろ？
まずはスープすする。豚骨だ。
東京豚骨って言うんだから当たり前か？
普通の豚骨との違いはよくわかんないや！
そこまではマニアでは無いかな？
麺は典型的博多天神系？細ストレート麺
卵旨い！　チャーシュー旨い！
かなり旨いがあとは好みの問題だね！