肉南蛮そば なぜ蕎麦にラー油を入れるのか？

以前から気になってた店
「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか？」
あの「カレーは飲み物」と同系列の
ようだ。
池袋発祥だけど西武新宿駅のメインではない方の口(大久保寄り)
韓国街、職安通りにある。
初めて入店。居酒屋かと思ってたが蕎麦だけでいいようだ。
元気の良さそうな兄ちゃんスタッフ達が作ってる。
しかし俺もB級グルメ好きだがこれは初だな～
出てきた！旨そうだ。
蕎麦は本当の日本蕎麦。
汁がなんとも言えない味だ。
キャベツが甘く感じる。
わからない汗が出てきた。
ラー油飲んでるからか？
テーブルに生卵と天かすがある。
食べ終わる頃に壁に書いてあるのに気がついた。
辛くなった頃にこれ入れて食べると良かったようだ。
スープ割もあるようだけど、そのまま全部飲み干したよ。
汗ダクダク。２月だと言うのに(笑)
旨かった！　また来よう！