油そばライト=ぶぶか

今日は正月って事で18歳のバリバリの親戚の男と吉祥寺に
どこのラーメンにしようか？
「ぶぶか」に行くことにした。
12時15分だから１２人待ちだ！
今日は特に寒いな～　残り４人待ちになった時にスタッフが室内から
二人か？と手をピースにして聞いてる？
こういうシステムなんだね。言葉話さず人数チェックって凄いね。
しかも入口には相変わらず例の貼り紙
「油そばは健康な人だけが注文して下さい」と。
約20分待ちで入店出来た。
ここは油そばが売りだ！何回か食べてるから平気だが
新商品の「油そばライト」の大盛りに茹で玉子野菜トッピングにした。
水はセルフ。カウンター席だけの長い店内だ。
15に人位座れるかな？スタッフは粋のいい兄ちゃん３人
待ち時間普通よりやや早いね。
来た来た。思ってた以上のボリュームだ
連れは「油そばの超大盛りに茹で玉子野菜トッピング」だ。
私はカウンターにある「にんにくさじ１・豆板醤さじ半分・ラー油１周・粗挽きラー油数滴」
油そばはスープ無しと言うがちょっと入ってるね。これはそんなに旨いってもんでは無いね！
麺はストレート極太麺でチャーシューはまぁまぁブ厚いのが１枚
ん～　昔からここは油そば扱い店としては古いね。でも自分はたまにでいいかな～